Среда, 23 мая, 2018 года: USD = , EUR = ,

Весной рыбная продукция в Перми значительно «полегчает»

01 февраля 2011, 16:48
Роспотребнадзор проконтролирует качество креветок и водорослей. Дело в том, что с 1 апреля 2011 года в силу вступают поправки к СанПиН, касающиеся максимально возможной массы глазури (замороженной воды, которой покрывается поверхность продукта – прим.ред.) на креветки и другую рыбную продукцию. Цифра установлена в размере 6% для креветок и 8% для водных беспозвоночных, млекопитающих, водорослей, животных, растений.

Напомним, что с 1 октября прошлого года установлена максимально возможная глазировка для рыбы – 5%. Ранее ледяная глазурь составляла 20-60% от общей массы рыбы.

Представители торговых сетей отмечают, что продукция с глазировкой, превышающей установленные нормы, исчезнет с прилавков только к концу 2011 года, так как Роспотребнадзор выдает официальные разрешения на ее реализацию до конца срока годности.
Источник: 59.ru

Также в разделе:

Сделано в Пермском крае: в Кунгуре выращивают форель...

Илья Шестаков провел встречу с главой Пермского края...

Пермский край: «Уралкалий» выпустил в бассейн Камы более 112 тысяч мальков стерляди...

В Прикамье будут продавать черную икру местного производства...

В Пермском крае запретили ловить рыбу во время нереста...

Корюшка, чавыча, белорыбица: новая партия камчатского улова в Перми...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Осторожно, паразиты! Роспотребнадзор предупредил об опасной рыбе
20 апреля 2018, 08:17
Роспотребнадзор предупредил россиян о риске заражения паразитами через рыбную продукцию. Одно из самых опасных и распространенных заболеваний, которые передаются через нее, – описторхоз. Корреспондент «МИР 24» Анна Деркач увидела качество рыбы на российских...
Роспотребнадзор требует новых полномочий
3 февраля 2014, 16:43
Ведомству могут передать функции, на которые претендовал Россельхознадзор, — госрегистрацию молочных, мясных и рыбных предприятий   Госрегистрацию производств, работающих с сырьем животного происхождения, могут закрепить за Роспотребнадзором. Ведомство уже разработало проект...
Руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко начинает борьбу с новым врагом — рыбой, покрытой толстым слоем льда
26 сентября 2011, 16:57
Правительство поручило Роспотребнадзору поступить с мороженой рыбой в толстой водяной глазури так же, как некогда с хлорированными американскими окорочками. «Я дал задание Онищенко прекратить ввоз рыбы, доля глазури на которой занимает до 30% ее веса», — сказал в пятницу первый вице-премьер Виктор...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение