Воскресенье, 4 декабря, 2016 года: USD = 64.1528, 0,4721 EUR = 68.4703, 0,8541

Весной рыбная продукция в Перми значительно «полегчает»

01 февраля 2011, 16:48
Роспотребнадзор проконтролирует качество креветок и водорослей. Дело в том, что с 1 апреля 2011 года в силу вступают поправки к СанПиН, касающиеся максимально возможной массы глазури (замороженной воды, которой покрывается поверхность продукта – прим.ред.) на креветки и другую рыбную продукцию. Цифра установлена в размере 6% для креветок и 8% для водных беспозвоночных, млекопитающих, водорослей, животных, растений.

Напомним, что с 1 октября прошлого года установлена максимально возможная глазировка для рыбы – 5%. Ранее ледяная глазурь составляла 20-60% от общей массы рыбы.

Представители торговых сетей отмечают, что продукция с глазировкой, превышающей установленные нормы, исчезнет с прилавков только к концу 2011 года, так как Роспотребнадзор выдает официальные разрешения на ее реализацию до конца срока годности.
Источник: 59.ru

Также в разделе:

МЧС: пожар на рыбном цехе в Перми ликвидирован...

Икра, чавыча, осьминог: новая партия камчатского улова в Перми...

В Пермь привезли сто тысяч икринок форели...

Пермский край: На средства краевого гранта фермер из Очерского района наладил прудовое рыбоводство...

Пермский край: В Каму поселили стерлядь...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Роспотребнадзор требует новых полномочий
3 февраля 2014, 16:43
Ведомству могут передать функции, на которые претендовал Россельхознадзор, — госрегистрацию молочных, мясных и рыбных предприятий   Госрегистрацию производств, работающих с сырьем животного происхождения, могут закрепить за Роспотребнадзором. Ведомство уже разработало проект...
Руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко начинает борьбу с новым врагом — рыбой, покрытой толстым слоем льда
26 сентября 2011, 16:57
Правительство поручило Роспотребнадзору поступить с мороженой рыбой в толстой водяной глазури так же, как некогда с хлорированными американскими окорочками. «Я дал задание Онищенко прекратить ввоз рыбы, доля глазури на которой занимает до 30% ее веса», — сказал в пятницу первый вице-премьер Виктор...
Роспотребнадзор забраковал в Иркутске 13 партий рыбной продукции
9 декабря 2010, 16:36
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области забраковали 13 партий рыбы и рыбной продукции объёмом 95 кг., в т.ч. импортной продукции 1 партия – 25 кг.Как пояснили в ведомстве, внеплановые проверки иркутских предприятий по производству рыбных продуктов были проведены из-за...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: